보리차의 효능 : 뇌졸중, 치매 예방까지 혈관 건강을 돕는 이로운 음료 건강하게 마시기!

 

 

 

안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다.

 

보리차는 우리에게 친숙한 전통 음료로 집에서 생수대신 마시는 분들이 많습니다. 어릴 때 델몬트 유리병에 담긴 냉장고의 보리차를 꺼내서 여름에 시원하게 마신 기억이 많이들 있으실텐데요. 보리차는 이렇게 우리에게 친숙하지만 생각보다 건강에 다양한 이점을 제공합니다. 보리차는 단순한 차 이상의 가치를 지닌 음료로, 현대인에게 필요한 영양소를 다량 함유하고 있습니다.

오늘은 보리차의 주요 효능과 함께 더욱 건강하게 마시는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 

 

 

보리차의 효능

1. 혈당 조절

보리차는 혈당 수치를 조절하는 데 도움을 주는 성분을 포함하고 있습니다. 보리에 함유된 베타글루칸은 혈당 상승을 억제하고 인슐린 감수성을 높여주는데, 이는 당뇨병 예방과 관리에 매우 중요합니다. 특히, 식사 전후에 보리차를 섭취하면 혈당 수치의 급격한 변동을 막는 데 도움이 되므로 당뇨병을 앓고 있는 환자분들에게 추천드립니다.

 

2. 혈액 순환 개선

보리차는 혈액 순환을 개선하는 데에도 기여합니다. 보리에 포함된 다양한 항산화 물질은 혈액 속의 유해 산소를 효과적으로 제거하여 혈관을 건강하게 유지하는 데 도움을 줍니다. 이로 인해 혈관이 확장되고, 혈액의 흐름이 원활해지기 때문에 심혈관 질환 예방에도 효과적입니다.

 

3. 암 예방

보리차는 항산화 작용이 뛰어나 암 예방에 기여할 수 있습니다. 특히, 보리에 들어 있는 폴리페놀과 섬유질은 세포의 산화 스트레스를 줄여주고, 암세포의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 연구에 따르면, 규칙적으로 보리차를 마시는 사람들은 다양한 암에 걸릴 확률이 낮다는 결과가 있습니다.

 

4. 치매 예방

보리차의 또 다른 중요한 효능은 치매 예방입니다. 보리에는 뇌 기능을 향상시키는 성분이 포함되어 있어 인지 능력을 유지하고 치매 위험을 줄이는 데 도움을 줍니다. 특히, 노화에 따른 기억력 감퇴를 예방하는 데 효과적이라고 하며, 이는 건강한 뇌 기능 유지에 필수적인 요소입니다.

 

 

 

 

보리차를 더 건강하게 마시는 꿀팁!

1. 보리차와 오미자차 섞어 마시기

보리차와 오미자차를 1:1 비율로 섞어 마시면 피로 회복과 원기 회복에 큰 도움이 됩니다. 오미자차는 호흡기를 강화하고 폐 건강을 증진시키는 효과가 있기 때문에, 보리차와 조합하여 마시면 특히 면역력이 약해지기 쉬운 환절기나 감기 시즌에 도움이 됩니다.

 

2. 양파 껍질을 함께 넣어 끓이기

보리차를 끓일 때 양파 껍질을 함께 넣어 끓이면 혈류 흐름을 원활하게 하고 혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 양파 껍질은 플라보노이드 성분이 풍부해 혈관 건강을 개선하고, 혈관 질환 및 치매 예방에 효과적입니다. 또한, 보리차의 구수한 맛과 양파 껍질의 깊은 맛이 어우러져 더욱 풍미가 좋아집니다.

 

3. 다시마 한 조각 넣어 끓이기

보리차를 끓일 때 다시마 한 조각을 함께 넣으면 혈당을 안정시키고 혈관 건강에 좋습니다. 다시마는 미네랄과 식이섬유가 풍부하여, 혈당 조절에 도움을 주고 뇌졸중 예방에도 기여합니다. 또한, 다시마의 풍부한 영양소가 보리차의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어줄 수 있습니다.

 

 

보리차 더욱 건강하게 끓이는 법

보리차를 건강하게 즐기기 위해서는 적절한 방법으로 끓이는 것이 중요합니다. 

 

재료

• 보리 1컵
• 물 1리터
• 선택 재료: 양파 껍질, 다시마, 오미자 등

 

방법

1. 보리 씻기: 보리를 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 불순물이 제거되고, 깔끔한 맛을 내기 위해 꼭 씻어주세요. 시판 보리차 티백을 사용시 이 과정은 생략할 수 있습니다.
2. 물 끓이기: 물을 끓인 후, 씻은 보리를 넣고 15~20분간 끓입니다.
3. 재료 추가: 원하는 경우 양파 껍질이나 다시마를 추가하여 더 끓여줍니다. 이렇게 하면 보리차의 효능이 더욱 증대됩니다.
4. 체에 걸러내기: 보리와 기타재료를 넣고 끓인 후, 체에 걸러 차만 남깁니다.
5. 마시기: 뜨거운 상태로 차처럼 마시거나, 식혀서 냉장 보관 후 차가운 보리차로 즐겨도 좋습니다.

 

 

보리차의 보관방법

보리차는 끓인 후 냉장 보관하면, 며칠간 신선하게 즐길 수 있습니다. 이때, 밀폐 용기에 담아 보관하면 더욱 좋습니다. 냉장고에서 차가운 보리차를 즐기면 더운 여름철에도 시원하게 마실 수 있어 매우 유용합니다. 다만, 기타 재료를 첨가한 경우 보관기간이 줄어들 수 있으므로 유의해야 합니다.

 

보리차는 그 자체로도 건강에 훌륭한 효과를 주지만, 다양한 재료와 조합하여 건강 효능을 더욱 극대화할 수 있습니다. 혈당 조절, 혈액 순환 개선, 암 예방, 치매 예방 등 다양한 효능을 지닌 보리차를 통해 건강한 삶을 즐기세요.

보리차를 마시는 방법에 따라 그 효과는 더욱 증가시킬 수 있습니다. 올바른 방법으로 보리차를 즐기고, 건강한 하루하루를 만들어 보시기 바랍니다.