바쁜 아침에 간단하게 만들수있는 아침 식사 레시피!

 

 

안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다.

많은 사람들이 바쁜 아침 시간에 쫓기다 보면 아침식사를 건너뛰곤 합니다.

하지만 아침식사는 단순한 식사를 넘어 하루를 시작하는 중요한 역할을 합니다.

오늘은 아침식사를 챙겨먹는 것이 왜 중요한지, 그리고 그 장점이 무엇인지 살펴보겠습니다.

그리고 바쁜 아침시간에 후다닥 만들어 먹을 수 있는 간단한 아침식사 레시피도 함께 알려드리겠습니다.

간단하면서도 영양가있는 아침식사로 끼니를 챙겨 하루를 활기차게 시작해보세요.

 

아침식사의 장점

 

 1. 에너지 충전과 집중력 향상

아침식사는 밤새 공복 상태였던 몸에 에너지를 공급하는 중요한 식사입니다. 잠에서 깬 후, 혈당 수치는 낮아져 있으며, 이때 적절한 영양을 섭취하면 혈당을 안정시키고 에너지를 보충할 수 있습니다. 이로 인해 집중력과 기억력, 사고능력이 향상되며, 하루의 시작을 활기차게 할 수 있습니다. 특히 단백질과 복합 탄수화물이 포함된 아침식사는 장시간 동안 에너지를 지속적으로 공급하여 학업이나 업무에 더욱 집중할 수 있게 도와줍니다.

 

2. 대사 촉진과 체중 관리

아침식사를 챙겨 먹는 것은 대사율을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 아침에 음식을 섭취하면 체내 대사 과정이 활성화되며, 이는 하루 동안의 칼로리 소모를 증가시킵니다. 따라서 아침을 거르면 오히려 과식하게 되거나 체중 증가의 원인이 될 수 있습니다. 규칙적인 아침식사는 체중 관리를 돕고, 과식이나 불규칙한 식습관을 방지하는 데 효과적입니다.

 

3. 영양 균형 유지

하루의 첫 식사인 아침식사는 다양한 영양소를 균형 있게 섭취할 수 있는 기회를 제공합니다. 아침식사에는 과일, 채소, 통곡물, 단백질 등을 포함시킬 수 있으며, 이는 비타민, 미네랄, 섬유소 등을 골고루 공급받을 수 있는 기회입니다. 특히, 아침에 충분한 영양을 섭취하면 하루 동안 필요한 영양소를 적절히 공급받아 신체의 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.

 

4. 장 건강 개선

규칙적인 아침식사는 장 건강에도 긍정적인 영향을 미칩니다. 아침식사에 포함된 식이섬유는 장의 운동을 촉진하고, 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 아침식사로 섭취한 충분한 수분은 장의 건강을 유지하는 데 필요하며, 장내 유익한 미생물의 활동을 지원합니다. 이로 인해 소화가 원활하게 이루어지고, 장의 건강을 지킬 수 있습니다.

 

5. 정신적 안정과 기분 개선

아침식사는 정신적인 안정감을 제공하는 데도 도움을 줍니다. 아침에 일정한 식사를 하는 것은 하루 일정을 계획하고 준비하는 데 도움이 되며, 이로 인해 스트레스와 불안감을 줄일 수 있습니다. 또한, 아침식사로 섭취한 영양소는 뇌의 화학적 균형을 유지하는 데 필요하며, 이는 기분을 안정시키고 긍정적인 에너지를 제공하는 데 기여합니다.

 

 

 

초간단 아침식사 레시피

 

1. 빵과 곁들인 스크램블 에그

• 볼에 달걀을 깨서 넣고 풀어준 후  우유 1큰술과 소금과 후추(선택)을 조금 넣어 간을 맞춰줍니다.
• 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 달군 뒤 버터, 또는 식용유를 두르고 버터가 반쯤 녹았을때 팬에 계란물을 부어줍니다.
• 10초정도 그대로 두었다가 가장자리가 단단해지기 시작하면 고무주걱을 이용해 크게 섞어줍니다.
• 불을 끄고 다시한번 크게 섞은 뒤 잔열로 취향에 맞게 익힌 후 접시에 담습니다.
• 좋아하는 빵과 함께 접시에 담아 먹습니다.

 

 

2. 호텔식 계란오믈렛

• 볼에 달걀을 깨서 넣고 풀어준 후 마요네즈 1큰술과 소금과 후추(선택) 을 조금 넣어 간을 맞춰줍니다.
• 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 달군 뒤 만들어놓은 계란물을 부어줍니다.
• 10초정도 그대로 두었다가 가장자리가 단단해지기 시작하면 고무주걱을 이용해 크게 섞어줍니다.
• 프라이팬을 바깥쪽으로 기울여서 계란을 팬 가장자리로 몰고 럭비공 모양으로 잡아줍니다.
• 오믈렛이 퍼지지않게 20초정도 더 익혀준 후 접시에 담습니다.

 

 

3. 숙성 프렌치토스트

• 전날 밤 볼에 달걀을 깨서 넣고 풀어준 후 설탕과 우유를 조금넣어 섞습니다.
• 계란물을 오목하고 넓적한 접시에 붓고 빵을 앞뒤로 계란물으 흠뻑 적신 후 냉장고에 넣어둡니다.
• 프라이팬을 중불에 달구고 버터를 넣어 녹으면 전날 계란물에 재워둔 빵을 올립니다.
• 약한 중불에서 3~4분, 뒤집어서 다시 3~4분 구운 후 노릇하게 익으면 접시에 담습니다.

 

 

4. 꼬마 김밥

• 김밥용 김을 4등분 한 후 도마위에 랩을 깔고 김을 펼쳐놓는다
• 김 위에 밥을 한숟가락씩 얹어서 넓게 편다.
• 깻잎 또는 자유로운 재료들(달걀샐러드, 명란젓, 소시지, 남은반찬 등)을 가운데 오도록 밥위에 올리고 돌돌말아준다.

 

5. 간단 오차즈케

• 밥을 그릇에 답고 그위에 입맛에 따라 재료를 올립니다.(명란, 버섯조림, 멸치, 김조림, 베이컨, 참치, 가다랑어포 등)
• 재료와 밥, 마요네즈나 미소된장 등을 함께 먹다가 따뜻한 찻물을 부어 먹습니다.

 

 

아침식사는 단순히 하루의 첫 식사가 아닙니다. 에너지 충전, 대사 촉진, 영양 균형 유지, 장 건강 개선, 정신적 안정 등 다양한 장점을 제공합니다. 바쁜 아침 시간에도 아침식사를 챙기는 습관을 들이면, 더 건강하고 활기찬 하루를 시작할 수 있습니다. 오늘부터라도 아침식사를 꾸준히 챙기며 건강한 생활습관을 만들어보세요. 여러분의 하루가 더 밝고 에너지가 넘치는 날로 변할 것입니다.