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생활정보135

건강에 좋은 발효식품 누룩으로 만드는 조미료! 안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다.오늘은 몸에좋은 발효식품 누룩을 첨가한 조미료의 종류와 만드는 방법에 대해알아보겠습니다.  누룩이란?찐 곡물에 누룩 곰팡이를 번식시켜 만든 것을 말합니다. 만드는 방법, 재료와 시기에 따라 맛과 향이 크게 달라지는 것이 특징입니다.물과 밀, 또는 보리를 반죽해 공기중의 곰팡이가 첨가되어 자연적으로 만들어지는 누룩과, 곡류의 특정 곰팡이균을 인위적으로 투입해 미생물을 배양시켜 만드는 누룩 두종류로 나뉩니다.어떤 곡물을 활용해 누룩 곰팡이를 배양시키느냐에 따라 누룩의 이름이 달라집니다. 밀을 베이스로 하면 밀누룩, 쌀을 베이스로하면 쌀누룩, 보리로 만들면 보리누룩이라고 부릅니다. 이중 가장 대표적이고 우리에게 친숙한 것은 쌀누룩입니다.  누룩.. 2024. 9. 12.
정리 달인의 노하우로 집안일 쉽게 하는 방법! 안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다. 집안일은 때로는 번거롭고 스트레스를 유발할 수 있지만, 몇 가지 스마트한 방법을 사용하면 훨씬 수월하게 할 수 있습니다. 오늘은 정리달인의 노하우를 반영해 집안일 하는 방법 및 수납구조를 개선하여 집안일을 보다 쉽고 편하게 할 수 있는 방법에 대해 알아보겠습니다.  집안일을 쉽게 하기 위한 기본 원칙도구는 꺼내기 쉽게 수납해 놓습니다.일상에서 느끼는 불편함은 반드시 개선해 둡니다.집안에 바람이 잘 통하도록 통풍에 신경씁니다.내일 해야 할 집안일은 오늘 미리 정해둡니다.모든 물건은 수납장소를 정해둡니다.집안일을 잘하기 위한 자신만의 노하우를 찾습니다.  집안일을 쉽게 하기 위한 방법 1. 계획 세우기 집안일을 체계적으로 관리하려면 계획이 .. 2024. 9. 10.
가을햇볕 자외선 차단방법 및 햇볕에 의한 화상 대처법 완벽 가이드 안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다.가을이 오면 날씨가 시원해지고, 청명한 하늘과 상쾌한 공기가 가득합니다. 하지만 가을 햇볕도 여전히 강한 자외선을 방출합니다. 자외선(UV)은 피부에 다양한 영향을 미칠 수 있으며, 장기적으로는 피부 노화나 심각한 피부 질환을 유발할 수 있습니다. 이 글에서는 가을 햇볕 자외선 차단 방법과 햇볕에 의한 화상 대처법에 대해 자세히 알아보겠습니다.  1. 가을 햇볕의 자외선 강도 이해하기가을에도 자외선은 여전히 피부에 영향을 미칩니다. 자외선 A(UVA)와 자외선 B(UVB)는 피부에 다양한 영향을 미치며, 자외선 강도는 계절에 따라 변동이 있습니다. 일반적으로 가을에는 자외선 B(UVB)의 강도가 여름보다 낮지만, 자외선 A(UVA)는 일정.. 2024. 9. 10.
바쁜 아침에 간단하게 만들수있는 아침 식사 레시피! 안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다. 많은 사람들이 바쁜 아침 시간에 쫓기다 보면 아침식사를 건너뛰곤 합니다. 하지만 아침식사는 단순한 식사를 넘어 하루를 시작하는 중요한 역할을 합니다. 오늘은 아침식사를 챙겨먹는 것이 왜 중요한지, 그리고 그 장점이 무엇인지 살펴보겠습니다.그리고 바쁜 아침시간에 후다닥 만들어 먹을 수 있는 간단한 아침식사 레시피도 함께 알려드리겠습니다.간단하면서도 영양가있는 아침식사로 끼니를 챙겨 하루를 활기차게 시작해보세요. 아침식사의 장점  1. 에너지 충전과 집중력 향상아침식사는 밤새 공복 상태였던 몸에 에너지를 공급하는 중요한 식사입니다. 잠에서 깬 후, 혈당 수치는 낮아져 있으며, 이때 적절한 영양을 섭취하면 혈당을 안정시키고 에너지를 보충할 수.. 2024. 9. 10.
발도르프 육아: 아이의 자율성과 창의성을 키우는 방법 안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다.발도르프 육아는 부모와 교육자들 사이에서 큰 인기를 얻고 있는 육아 방식입니다.발도르프 육아는 독일의 교육자 루돌프 슈타이너의 철학에 기반을 두고 있으며, 아이의 자율성과 창의성을 중요시합니다. 이번 블로그 게시글에서는 발도르프 육아의 핵심 원칙과 장점, 그리고 이를 실천하는 방법에 대해 자세히 알아보겠습니다.  발도르프 육아란?발도르프 육아는 루돌프 슈타이너가 제안한 교육 철학에 근거를 두고 있습니다. 발도르프 교육법은 1919년에 처음 시작되었으며, 현재 전 세계적으로 많은 부모와 교육자들이 이 방법을 채택하고 있습니다. 발도르프 육아는 아이의 전인적 발달을 강조하며, 신체적, 정서적, 사회적, 지적 측면 모두를 균형 있게 성장시키는 .. 2024. 9. 9.
건강에 좋은 효소 만드는 법 및 음용 방법 안녕하세요, 다양한 생활의 정보를 제공해드리는 블로그 현정공입니다.건강을 위해 효소 음식을 찾아보고 챙겨드시는 분들이 많으실텐데요, 오늘은 가정에서 간단하게 효소를 만드는 방법 및 음용하는 법, 또한 효소의 효능에 대해 알아보겠습니다.  효소의 역사동서양을 막론하고 효소는 먹거리에서 빠질 수 없는 식초, 발효, 전통주와 역사를 같이하고 있습니다.발효는 산소 대신 미생물, 균류 등을 활용해 당분해과정을 거쳐 에너지를 얻기 때문에 인류에게 유익합니다.이 중 식초는 인류의 역사상 가장 오래된 발효식품입니다.고려시대 한의서 '향약구급방'에서 식초에 관한 기록을 확인 할 수 있으며, 우리 조상은 식초 외에 간장, 고추장, 된장과 같은 갖은 장류와 김치 등의 발효식품을 만들어 즐겨먹었습니다.서양에서도 식초와 포도주.. 2024. 9. 9.
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